虎姐的部落格

炎炎夏日，是吃冰的好季節，,不過,這裏的冰可是賣一整年哦 ,

光這點可就羨慕很多人,這樣的黃金地點,當然非基隆廟口夜市

莫屬囉。相較於很多地方的冰已利用機器去做成,有的叫

綿綿冰 ,而廟口的泡泡冰卻還是手工現打的…。

↑頂著高溫逛夜市，來一碗細細綿綿的泡泡冰，解渴又清涼，

推薦給大家這一間著名的「41號-陳記泡泡冰」

  ↑位在基隆廟口夜市的陳記泡泡冰在廟口經營己有30多年歷史

  目前己然是第二代經營，店內有多達18種口味的泡泡冰，從

傳統口味的花生、紅豆或芋頭一直到情人果、鳯梨、芒果

  等鮮果口味、選擇相當多様！吃起來綿綿密密、細緻滑順、

沁涼爽口，夏天吃再適合不過。

↑泡泡冰之所以好吃，除了配料實在之外，手工攪拌更是重要的

關鍵，機器雖然省事方便，但味道就是和手工攪拌的不同，所以

店內堅持客人現點現做，用自己的技術和手藝做出中外遊客都愛

的香甜冰品，為基隆廟口夜市的美食小吃增添不同的內涵和選擇

↑其招牌冰品為花豆加花生醬泡泡冰，製作過程頗耗時，首先

花豆要挑選較老口，再加入花生醬和刨冰用湯匙攪拌，

即成為香醇綿密的泡泡冰

↑【陳記泡泡冰】花生、花豆泡泡冰

花生、花豆泡泡冰口味是基隆人的最愛也是我的最愛

店內選用的是台灣高等級的花生，香氣口感更是不同，

吃下一口满是濃濃的花生香氣。我常常被這種綿密濃稠的

口感給吸引住，有驚為天人的感覺。

↑【陳記泡泡冰】情人果泡泡冰

情人果口味在吃過許多美味小吃後，來上一杯有著微酸滋味的

情人果泡泡冰，不但可以解膩，更能吃出清爽自然的口感，

也是店內的人氣商品

↑【陳記泡泡冰】桑椹泡泡冰

用桑椹製作而成的滋味，以泡泡冰的方式呈現，口感細緻，

酸酸甜甜的幸福滋味，也是今年夏天的新選擇

↑【陳記泡泡冰】草莓牛奶泡泡冰

喜歡甜蜜口感的朋友也可以選擇草莓牛奶口味，仔細品嚐

草莓泡泡冰在口中散發出的甜香滋味，為基隆美食添加

不一樣的幸福印象

↑【陳記泡泡冰】雞蛋牛奶泡泡冰

這就是傳說中好吃的泡泡冰，口感香醇吃過的人都說讚

↑【陳記泡泡冰】綠豆沙牛奶泡泡冰

↑【陳記泡泡冰】巧克力泡泡冰

↑【陳記泡泡冰】 紅豆泡泡冰

【陳記泡泡冰】烏梅泡泡冰

↑老闆說郭台銘也在這裡吃過泡泡冰；他得意洋洋地說

並把頭上的帽子拿下來讓我們拍照，郭董吃的是雞蛋牛奶泡泡冰

↑台北的帥哥美女來基隆廟口吃泡泡冰，她們興高采烈的模樣

    真的讓人十分喜愛。

【營業時間】早上10：00至凌晨1：00　(假日視狀況延長)

【多種口味推薦】
◎陳記泡泡冰有綠豆沙牛奶、咖啡牛奶、玉米牛奶、

奇異果、巧克力、花生、花豆鳳梨、紅豆、桑椹、
　桂圓、烏梅、檸檬、芋頭、情人果、草莓牛奶、

雞蛋牛奶等多種口味可選擇。
◎每份45元（價格以店內公布為準）

【交通資訊】
◎陳記泡泡冰位於廟口夜市第41號攤位，遊客可下國道一號

基隆端後，於東岸停車場停車再步行前往。
營業地址：基隆市仁愛區廟口夜市41號攤位
營業電話：0936-647587